オム野菜 レシピ・作り方
材料(1人分)
- たまご 3個
- 大根(細切りしたもの) 100g
- 人参(細切りしたもの) 80g
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 フライパンに油をひいて大根と人参を入れて炒める。
- 2 塩コショウで味をつけて、フライパンから取り出し、皿に移す。
- 3 フライパンに油をひいて、卵はしっかりと泡だて器で混ぜる。フライパンが温まったら、卵を流し込み、混ぜならがら形をひし形に整えていく。
- 4 2の野菜の上に3でできた卵をのせて、フォークで卵を開いたら完成。
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