簡単!男のパラパラレタスチャーハン レシピ・作り方

簡単!男のパラパラレタスチャーハン
  • 約15分
  • 500円前後
ぶちぶち こうき
ぶちぶち こうき
パラパラを意識しました。パラパラになるよう念じるのもポイント(笑)
ごはんは冷凍でしたが、炊き立てでも○。具材も残り物だったのでお好みで変えてみてください♪

材料(2人分)

  • 白米(冷凍ごはん) 2人前
  • 2つ
  • ごま油 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ハム 4枚
  • レタス(小) 1/4玉
  • 青ネギ 1/4本
  • 小さじ2
  • 胡椒 小さじ1
  • 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 ハムは1cm角に、レタスと青ネギはみじん切りにする。
  2. 2 解凍したご飯を、さっとザルの中で水洗いする。
    そのあとキッチンペーパーでよく水気をとる。
  3. 3 フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて熱する
  4. 4 中火で熱したフライパンに溶き卵を入れ、大きくかき混ぜる
  5. 5 半熟になったら一度火を止めて
    2のごはんを入れる
  6. 6 卵とごはんを中火で1分よくかき混ぜる
  7. 7 ハム、レタス、塩、胡椒を加えてよく炒める。
  8. 8 さらに青ネギ、醤油を加えて炒める。
    味を整えたら完成!

きっかけ

冷凍ご飯と、残った具材を使いたかった

おいしくなるコツ

手順2で、ご飯のぬめりけを取るために水洗いするのがコツです。

  • レシピID:1440029720
  • 公開日:2020/07/20
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カテゴリ
レタスチャーハンフライパン一つでできる男の簡単料理残りごはん・冷ごはん
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