ピリ辛 マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、生姜を入れて長ネギも投入。しっかり火を通してしんなりさせる。
- 2 そこへミンチを入れて木べらで潰しながら、調味料を全て入れ、味を染み込ませたら水と小さめにカットした豆腐を入れて水分を飛ばすまで煮込んだら完了。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- マーボー豆腐
パティシエtotoのレシピ
パティシエ歴１０年になりました。
フランスでも長いこと修行し、帰国しました。
お菓子を作る楽しさを分かち合いたくてワークショップも定期的に開いています。
こちらではパパッと作れる料理やお菓子のレシピをシェアしていこうかなと思ってます。
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