簡単キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 250ｇ
- パプリカ(赤、黄色) 半分ずつ
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/2
- バーモンドカレー 半分
- 水 300ccほど
作り方
-
1
パプリカとピーマンは細かく切って、玉ねぎと人参は粗みじん切りにしておきます。(なすなど入れてもいいですね！)
-
2
ひき肉を炒めて、大まかに火が通ったら、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、人参を入れて炒めます。
-
3
炒めていくと、野菜から水分が出てきます。それが蒸発するくらい炒めたら、水を300cc入れます。
-
4
具がひたひたになるくらい水を入れる感じです。そのまま煮込み、沸騰してきたら、ルーを入れます。
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5
水分を飛ばすように、ルーの溶け残りがないようにしっかり炒めます。水分がだんだん無くなると焦げやすくなるので弱火にして下さい。味が濃い時は水を少し足して水分を飛ばすように炒めて下さい
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関連情報
- 料理名
- 簡単キーマカレー
SIMA_MA
12/01～
楽天レシピ開始∠︎( ˙-˙ )/
料理が好きなので自分の記録も兼ねて投稿しています。
元介護士で現在は専業主婦。
4児のママです(*˙˘˙)♡
皆さんの料理も作っていきたいと思ってます！
ぜひ、私のもよろしくお願いしますヾ(｡･v･｡)
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