簡単！茄子の酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 調味料を合わせます。砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
- 2 玉ねぎをスライスし、茄子が揚がるまで1に漬けておきます。
-
3
茄子を食べやすい大きさに切って、包丁で細かく筋を入れます(火が通りやすいので。やらなくても大丈夫です)。
180度ぐらいに熱した油で2～3分揚げます。 - 4 2にそのままジュッと漬けてあら熱が取れたら出来上がり！
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かくみママ
育ち盛りの我が子を相手に格闘中！
野菜中心の簡単節約レシピ☆
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暴れん坊一歳児のため
今日もごはん作り頑張ってます( ´∀｀)
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