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楽チン♪巻くだけ和風ロールキャベツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大きめキャベツの葉

    12枚

  • 豚肉薄切り

    12枚

  • 乾燥スパゲッティ

    二本

  • しょうが

    一かけ(チューブOK)

  • 顆粒だしの素

    5グラム

  • 薄口醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
楽チン♪巻くだけ和風ロールキャベツ
  • 300円前後

冬に向けて美味しくなるキャベツを、あっさり味で沢山食べられる!
挽き肉を使わないから、とても簡単にできます。

作り方

  • 1

    キャベツを一枚ずつ剥がしたものをサッと茹でます。

  • 2

    芯の方から豚肉を敷き、両端を中心に向かって折り畳み、向こう側へクルクル巻きます。

  • 3

    パスタを3センチぐらいにポキッと折ります。
    巻いたキャベツに差し、固定します。

  • 4

    鍋に敷き詰め、ひたひたになるぐらいに水を入れます。そこに、しょうが、だしの素、薄口醤油を入れ弱火にかけます。

  • 5

    時々灰汁を取り、煮汁をお玉でかけましょう。
    30分ほど煮込めば完成です。

きっかけ

つわりでお肉が食べられない時にロールキャベツが欲しくなり、コンビニのおでん風にキャベツだけで作ったのが切っ掛けです。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりコトコト煮込む!

レシピID: 1440027064

公開日:2019.09.23

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