すき焼きのタレで里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 200g
- すき焼きのタレ 大さじ2
- 水 100cc
- 仕上げ用のみりん 大さじ1
作り方
-
1
里芋は皮をむき、洗ってぬめりを取ったら大きさを切り揃える
-
2
小鍋に里芋とすき焼きのタレを入れて、強火にかけ
-
3
タレがすぐに沸騰するので、焦げないように箸でグルグル混ぜ、
-
4
タレが少なくなったら、水100ccを入れて、キッチンペーパーなどで落とし蓋をして、中火で10分くらい煮る
-
5
里芋に竹串がすっと刺さるくらい柔らかくなったら、仕上げ用のみりんを回しかけてひと混ぜし、できあがり
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