柔らか醤油麹の牛肉炒め レシピ・作り方

柔らか醤油麹の牛肉炒め
  • 約15分
Melchan
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ご飯が進むおかずです。あればニンニクを加えても良いです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉、醤油麹、ごま油、みりんをポリ袋に入れかるくもんでおく。
    じゃがいもは千切り、ニラは5センチ幅に切る。
  2. 2 フライパンに①の牛肉を入れ火をつける。肉の色が変わったらじゃがいも、ニラを加え炒める。
  3. 3 お皿に盛る。好みで醤油麹を追加する。

きっかけ

柔らかい牛肉が食べたかったので。

  • レシピID:1440026007
  • 公開日:2019/04/21
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醤油麹牛肉薄切り
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