砂糖要らずの簡単スィートポテト レシピ・作り方
材料（✳︎人分）
作り方
-
1
水を張ったボウルに、さつまいもの皮を剥いて2センチ角に切って浸す。
ざるにあけて水気を切る。
りんごの皮と芯を除いて2センチ角に切る。 -
2
フライパンバターを入れて火にかけ、1を加えて炒める。
3分ほど炒めたら水を加えて蓋をして弱めの中火にして17分加熱する。 -
3
2の蓋を外して木べらで潰しながら水気がなくなるまで加熱する。
水気がなくなったら火を止めて粗熱を取る。 -
4
Aを混ぜ合わせたものを3に加えてよく混ぜる。
アルミカップに生地を詰める。表面に溶き卵を刷毛で塗る。 - 5 温めておいたトースターに4を入れて、軽く焼き色がつくまで10分ほど焼いて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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フライパンで作るので簡単ですよ。