玉ねぎの大量消費に 玉ねぎと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵は割りほぐして、粉チーズを加えて良く混ぜておく。
- 2 玉ねぎは縦半分に切って、繊維を断ち切るように2ミリ幅にスライスする。なるべく薄く切った方が火の通りが早いです。
- 3 フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを弱めの中火で、しんなりするまでじっくり炒める。
-
4
3に1を加えて卵を玉ねぎに絡めるように手早く炒める。
8割ほど卵に火が通ったら火を消して、余熱で火を通し切る。
粗挽き胡椒で味を調える。 - 5 器に4を盛り付けて、ドライバジルを散らして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 関連キーワード
- 大量消費に おつまみ お弁当 ポットラックにぴったり
- 料理名
- 玉ねぎと卵の炒めもの
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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NaApple2022/12/20 09:09
美味しくできました -
タクランナー2021/05/25 22:39
ブラックペッパーをかけないと味がしないので、ブラックペッパーの加減が重要ですね♪ -
yasu090310052020/06/18 21:25
お弁当用に作りました。
あと何か一品欲しいときに簡単で良いですね。 -
ayako110527482020/06/03 19:52
タイトル通り玉ねぎを消費したくて参考にさせてもらいましたー！
レシピへのコメント
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じっくり炒めた玉ねぎに、卵と粉チーズを絡めているので、マイルドな美味しさが味わえる一品です。