夏野菜たっぷり簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
オクラは粗塩で板摺りして産毛を落とし、1センチ幅に切る。
黄パプリカは種を取り除いて1センチ角に切る。
玉ねぎ、トマト、ズッキーニは1センチ角に切る。 - 2 耐熱皿に1を入れて、混ぜ合わせたAを加えてしっかり混ぜる。
-
3
2にラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで6分加熱する。
一旦皿を取り出して、中身をよくかき混ぜて再びラップで覆って、6分加熱する。 - 4 レンジから出してすぐにかき混ぜて、再びラップをして冷ます。
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- カテゴリ
- ラタトゥイユ
- 料理名
- ラタトゥイユ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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レンジ加熱調理なので、材料を切って調味料を和えるだけで、作り置きが可能な一品が出来上がりますよ。