甘酒マリネのサーモングリル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ビニール袋にサーモンを入れて、甘酒を加えてサーモンに良く絡まるように揉み込む。
冷蔵庫で3時間以上冷やす。 -
2
焼く30分前に冷蔵庫からビニール袋ごと室温に戻す。
アルミホイルを敷いた天板に軽く甘酒を拭ったサーモンを並べる。
生姜パウダーをふりかける。 -
3
オーブンのグリル機能を使って8〜10分ほど、軽く焦げ目が着いたら焼き上上がり。
器に、ブロッコリー、ミニトマト、ベビーケールと共に盛り付けて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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サーモンをマリネしたものをグリルで焼いたら甘味のある柔らかいサーモンが楽しめて、息子ウケが良い一品となりました。