レンチンで サツマイモとひき肉のカレーそぼろ レシピ・作り方

レンチンで サツマイモとひき肉のカレーそぼろ
  • 約30分
masya0928
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忙しい時にレンチン料理で簡単に、でもお腹が満足行くよう、サツマイモとひき肉のカレーそぼろを作りました。カレー味なので食欲倍増です。

材料(4人分)

  • サツマイモ 600g
  • パースニップ 200g
  • 豚ひき肉 200g
  • A 醤油 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ2
  • A 酒 大さじ2
  • A カレー粉 小さじ2
  • A 片栗粉 小さじ2
  • A だし汁 90cc

作り方

  1. 1 サツマイモは一口大の乱切りにして耐熱皿に入れてふんわりラップをする。
    600ワットの電子レンジで4分加熱してボウルにあけておく。
  2. 2 ひき肉を1の耐熱皿に入れて、混ぜ合わせたAを加えて良く混ぜておく。
    半月切りにしたパースニップを加えて良く混ぜてふんわりラップをする。
    600ワットの電子レンジで5分加熱する。
  3. 3 2を一旦取り出して中身を良く混ぜて、サツマイモを加えて混ぜる。
    再びラップをして5分、電子レンジで加熱して出来上がり。

きっかけ

サツマイモをたくさん買ったのと忙しかったので。

  • レシピID:1440024101
  • 公開日:2018/09/18
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カテゴリ
電子レンジで作る焼き芋・さつまいもさつまいも豚ひき肉
関連キーワード
レンチン 時短 お弁当 おつまみ
料理名
サツマイモとひき肉のカレーそぼろ
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    楽天レシピ
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