豚肉ときのこの柚子胡椒炒めサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レタスは包丁で食べやすい大きさに切る。
豚肉は一口大に切る。 -
2
しめじは石づきを切り落としてほぐす。
椎茸、マッシュルームはスライスする。 - 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1と刻みにんにく小さじ1を入れて火にかけ、豚肉を入れて焼く。両面焼き色がついたら一旦取り出す。
- 4 3のフライパンに続けてオリーブオイル大さじ2、刻みにんにく小さじ1をフライパンに入れて火にかけ、2を加えて炒める。
- 5 4のきのこ類がしんなりしたら取り出した豚肉を戻し入れ、柚子胡椒と塩を加えて炒め合わせて火を止める。
- 6 器にレタスを盛り、5を乗せて出来上がり。
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- 料理名
- 豚肉ときのこの柚子胡椒炒めサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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