ミックスビーンズとツナのレモンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミックスビーンズ(水気を切ったもの） 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ツナ缶（水気を切った状態） 113g
- パセリ 2枝
- レモン 1/2個
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
玉ねぎは、1センチ角に切って2分水にさらしてざるにあけて水気を切る。
パセリは刻む。 -
2
ボウルに1、ミックスビーンズ、レモンを絞ってレモン汁を入れ、絞った後に残っているレモンの果肉、ツナ、粗挽き胡椒を入れて良く混ぜる。
30分ほどなじませたら出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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火を使わないので暑い日にもおすすめです。