シチューの具材で作る味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 コーン以外の野菜を角切りにする。
- 2 角切り野菜とコーンを蒸し器で火の通りにくいものから蒸す。
-
3
お碗に※Aを入れる。
蒸した具材を加えて、蒸し汁をお碗の半分まで入れて掻き混ぜる。
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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せこのぶ2020/01/13 13:36
美味しくいただけました
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