アスパラとハムのケークサレ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 2個
- 豆乳 140cc
- 人参 100g
- ホットケーキミックス 200g
- アスパラガス 6本
- ハム 4枚
- プロセスチーズ 40g
作り方
-
1
人参はすりおろす。
アスパラガスは袴を取り除き、3センチ幅に切る。
ハム、プロセスチーズは1センチ角に切る。 -
2
オーブンを180度に予熱する。
ボウルに卵を割り入れてほぐし、豆乳を加えてよく混ぜる。
すりおろした人参も加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。 -
3
2のボウルにアスパラガス、ハム、チーズを加えてさっくり混ぜる。
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込む。
予熱が完了したオーブンに入れて30〜35分ほど焼く。 -
4
3の生地の真ん中に竹串をさしてみて、何もついて来なければ焼き上がり。
オーブンから取り出して粗熱を取り、表面をラップで覆って乾燥を防ぐ。
食べやすい大きさに切り分けて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩ケーキ（ケークサレ）豆乳
- 料理名
- アスパラガスとハムのケークサレ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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