レンズ豆とソーセージの煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レンズ豆は軽く洗って水気を切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
鍋にオリーブオイルとおろしニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、レンズ豆を加えて炒める。 - 3 2に水、コンソメパウダー、ローレルの葉を加えて煮立たせ、弱火にして蓋を少しずらして乗せて20分加熱する。
-
4
1センチ角に切った
ソーセージと冷凍コーンを3に加えて5分煮る。
仕上げに粗挽き来ようで味を整えて火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- レンズ豆ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- レンズ豆とソーセージの煮込み
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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