ブルーベリー入り コールスロー レシピ・作り方

ブルーベリー入り コールスロー
  • 約1時間
masya0928
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味付けにアップルソースを使い、具材にもブルーベリーを使った、フルーティーで爽やかなコールスローサラダです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにして、塩で揉み込んでしんなりさせる。
    キャベツから出た水分をしっかり切る。
    きゅうりを千切りにしてキャベツに加える。
    ブルーベリーもキャベツに加える。
  2. 2 1にアップルソース、マヨネーズ、粗挽き胡椒を加えてよく混ぜて冷蔵庫で30分おいたら出来上がり。

きっかけ

特売だったキャベツとブルーベリーを合わせたコールスローを作りたかったので。

おいしくなるコツ

キャベツから出て来る水分をしっかりとることが、水っぽい仕上がりにならずに済むポイントです。

  • レシピID:1440023271
  • 公開日:2018/03/24
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カテゴリ
コールスローキャベツきゅうり
料理名
ブルーベリー入りコールスロー
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