ブロッコリーと茹でたまごの粒マスタードマヨ和え レシピ・作り方

ブロッコリーと茹でたまごの粒マスタードマヨ和え
  • 約30分
  • 300円前後
アッチンちゃん
アッチンちゃん
粒マスタードがアクセントに。
お箸が進みました(^^♪

材料(3~4人分)

  • ブロッコリー 1/2房
  • 茹でたまご 3個
  • ☆マヨネーズ 大4~5
  • ☆粒マスタード 小2~3
  • ☆お砂糖 小1/2
  • 塩・こしょう(味見しながら) 各少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーは食べやすい房に切り落とし、お好みの硬さに下茹でして水気を切り、冷ましておく。
    茹でたまごも食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 ボールに①のブロッコリー・茹でたまご・☆も加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり!

きっかけ

ブロッコリーがお買い得だったので。。

おいしくなるコツ

お砂糖は隠し味程度なので、加えなくてもOKです。 粒マスタードがなければ、普通のマスタードでもOKです。

  • レシピID:1440023243
  • 公開日:2018/03/13
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダゆで卵ブロッコリー
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