シメジとブロッコリーの茎の辛甘酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
シメジは石づきを切り落としてほぐす。
ブロッコリーの茎は薄くスライスする。
鷹の爪は種を取り除いて手で粗くちぎる。
Aを混ぜる。
Bを混ぜる。 -
2
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて火にかける。
鷹の爪の香りが立ったらシメジとブロッコリーの茎を加えて、ブロッコリーの茎がしんなりするまで炒める。 -
3
2にAを加えて味付けする。
仕上げにBを加えてとろみがついたら火を止めて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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