ズッキーニとくるみのクミンソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ（緑、黄） 各1本ずつ
- オリーブオイル 大さじ2
- おろしニンニク 2かけ
- クミンパウダー 小さじ1
- クルミ 大さじ6
- 塩 小さじ2/3
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ズッキーニは4センチの長さの拍子木切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、クミンパウダーを入れてよく混ぜてから火にかける。
香りがたったら1を入れて炒める。 - 3 2のズッキーニがしんなりしてきたらクルミを加えて炒め、塩と胡椒で味を整えて火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニとクルミのクミンソテー
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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