ポリ袋で簡単！ストウブ 揚げ物 フライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモをしっかり洗い、根をとり、クシ切りにします。
※切り方はお好みで♪ -
2
ポリ袋にジャガイモと、片栗粉をいれます。片栗粉がジャガイモにつくように、ポリ袋をしっかりふります。
※ポリ袋に空気を含ませて振るとジャガイモに片栗粉が馴染みやすいです。 -
3
鍋底から2センチ程油を加え、2のジャガイモをいれます。
蓋をしめてパチパチ音がするまで数分待機します。 -
4
パチパチ音がしてきたら、弱火に変えて15分揚げ続けます。
※時々蓋を開けて、
鍋底にじゃがいもがくっつかないよう注意しましょう。 - 5 揚げ終えたらお皿に乗せて、ガーリックパウダーと塩胡椒を振りかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ストウブ鍋で簡単フライドポテト
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