ねぎ玉 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白ネギは斜めぎりに、白菜は細切りにしておく。
たまごはボールに入れてよーく混ぜ、青ネギも入れて混ぜておく。 - 2 フライパンにごま油をしき、白ネギを加えて炒め、しんなりしたらお塩とお醤油で味付けして①のたまごのボールにいれる。
- 3 フライパンにサラダ油（焼き用）をしき、②のたまご液を入れて、両面しっかり焼き上げ、お皿に盛り付けておく。
- 4 お鍋にサラダ油をしき、白菜を入れて炒め、お酒も入れてさらに炒め、しんなりしたら☆を入れてひと煮たちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 盛りつけたたまごに④をかけたら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
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紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪
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かに玉のネギバージョンです(^^♪