きのこのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
しめじ・えのきは根っこを切り落としてほぐしておく。
椎茸は薄切り、エリンギも食べやすい大きさに、白ネギは斜めにきっておく - 2 フライパンにサラダ油をしき、にんにくのみじん切りを入れて香りがしたらきのこ類・白ネギを加えて炒める。
- 3 にんにくのすりおろしも加えて炒め、白ワインも入れてしんなりしたら、クレイジーソルトで味付けし、お皿に盛り、黄身をのせて出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪
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温玉を絡めてマイルドに(^^♪