いわしの梅シロップ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鰯は腹わたを取り水で洗います。
- 2 鍋に⭐の調味料と刻んだ生姜を入れて沸騰させたらいわしを入れ、斜め切りした白ネギと梅シロップに漬けていた梅干しを入れます。
-
3
落し蓋またはアルミ箔をかぶせて、弱火で25分煮込みます。
豆苗を散らして出来上がり。
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梅シロップがない場合は、きび砂糖大さじ1で代用できます。