カワハギとブロッコリーの茎のゴマ油和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎 ２本
- カワハギ １枚（17g)
- 人参 1/2本
- A 砂糖 小さじ1
- A ゴマ油 大さじ1
- 白胡麻 少々
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は硬いところを切り落としてスライスする。
スチームケースに入れて蓋をし、600㍗の電子レンジで2分加熱する。 -
2
カワハギはキッチンバサミで千切りにする。
人参は千切りにする。 -
3
ボウルに、水気を切った1、2、Aを入れてよく混ぜてなじませる。
３０分ほど冷蔵庫で冷やしたら器に盛り、白胡麻をトッピングして出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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