エビのアボカド和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- エビ 450g
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
- アボカド（小さいもの） 3個
- レモン汁 1個分
- クリームチーズ 160g
- 醤油 大さじ2
- ホースラディッシュソース 小さじ1
作り方
-
1
エビは殻と腸を取り除いて塩少々と酒を振って熱湯でさっと茹でて水気を切る。
クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。 - 2 アボカドは種と皮を取り除き、1センチ角に切り、レモン汁をふりかけておく。
- 3 ボウルに1、2、醤油、ホースラディッシュソースを入れてよく混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのアボカド和え
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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