ブロッコリーの温泉たまご添え レシピ・作り方

ブロッコリーの温泉たまご添え
  • 約30分
  • 500円前後
アッチンちゃん
アッチンちゃん
トロトロの温泉たまごにブロッコリーとアスパラを絡めて、レモン風味のドレッシングでさっぱりと!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
    アスパラは3等分に切っておく。
  2. 2 沸騰させたお湯にお塩を入れ、①のお野菜を好みの硬さまで湯掻き、お皿にとって冷ましておく。
  3. 3 お皿に②のブロッコリー・アスパラを盛り、温泉たまごを真ん中に割り、よく混ぜ合わせた☆をかけたら出来上がり!
  4. 4 ※温泉たまごはお鍋にお湯を沸騰させたら火を止めてたまごを入れ、13分間そのままの状態で置いて作りました。
  5. 5 ※左側↑のレモンペパーミックスを使いました。

きっかけ

レモンペパーミックスを使いたかったので。。

おいしくなるコツ

レモンペパーミックスの代わりは、レモン汁・塩・こしょうでも作れます。

  • レシピID:1440022718
  • 公開日:2017/08/27
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カテゴリ
ブロッコリーアスパラ温泉卵
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