まるでデザート？！カボチャサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カボチャは種と皮を取り除いて一口大に切り、スチームケースに入れて、600㍗の電子レンジで3分加熱して柔らかくする。
熱いうちにボウルにあけてマッシャーで潰す。 -
2
1に生クリームを加えてよく混ぜて粗熱を取る。
レーズンはほぐしておき、クルミは指で割っておく。
モッツァレラチーズは1センチ角に刻んでおく。 - 3 カボチャにレーズン、クルミ、モッツァレラチーズを加えてよく混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃサラダ
- 関連キーワード
- 簡単 作り置き 美味しい デザートみたいなサラダ
- 料理名
- カボチャのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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