ブロッコリーの茎と沢庵のチーズ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎 1株分
- 沢庵漬け 100g
- 粉チーズ 大さじ2
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
ブロッコリーの茎と沢庵漬けは1センチ角に切る。
たっぷりの熱湯でブロッコリーの茎を柔らかくなるまで10分ほど茹でてざるにあけ、続けて沢庵を1分ほど茹でて塩抜きする。 - 2 1をボウルに入れて粉チーズと粗挽き胡椒を振ってよく混ぜて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の漬物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩抜きした沢庵の甘みが感じられる一品です(^_^)