豆腐ステーキ*タルタルのせ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りする。卵は茹でてみじん切りに。きゅうりはみじん切りにし塩揉みする。
- 2 豆腐を食べやすい大きさに切り、塩こしょう→小麦粉をまぶす。
- 3 きゅうりの水分をしぼり、卵・☆の調味料と混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにオリーブ油を熱し、豆腐をこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 5 豆腐を器に盛り付け、タルタルソースをたっぷりかけて 完成◎
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