パクチー無しのマンゴーサルサソース レシピ・作り方
- 約30分
masya0928
市販のサルサは、どれも私の苦手なパクチー入りなので、パクチー無しのマンゴーサルサを作りました。ソースとしてだけでなく、サラダの和え物にも使えますよ。
材料（6人分）
作り方
-
1
ミックスベジタブルは熱湯を回しかけて解凍し、水気を切っておく。
マンゴーは皮と種を取り除いて1センチ角に切る。
新玉ねぎは角切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
パセリは刻む。 -
2
ボウルに１と白ワインビネガー、塩、おろしにんにくを加えて良く混ぜ合わせる。
密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やしてなじませる。
冷えたらトルティアチップスと共にいただく。
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- 料理名
- パクチー無しマンゴーサルサソース
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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