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お花がいっぱい 水玉ちらし寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 温かいご飯

    茶碗6杯分

  • 紫キャベツ

    10センチ角

  • 大根

    5センチ

  • A 酢

    大さじ3

  • A 砂糖

    小さじ2

  • A 塩

    小さじ1/2

  • スライスチーズ

    2枚

  • 厚切りハム

    3枚

  • ラディッシュ

    2個

  • きゅうり

    1/3本

  • ヤングコーン

    2本

  • 金柑の甘煮(※)

    20スライス

  • カラーピーマン(赤、黄、オレンジ)

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お花がいっぱい 水玉ちらし寿司

流行りの水玉ちらし寿司に、お花をたくさん散りばめてみました。

作り方

  • 1

    ※金柑の甘煮のスライスは、ID1440022252を参考にして用意しておく。
    大根は薄切りにして、ガラス容器に混ぜ合わせたA、刻んだ紫キャベツと共に入れて冷蔵庫で一晩漬け込む。

  • 2

    漬け込んだ大根を、つけ汁を残して、花型でくり抜く。
    スライスチーズ、厚切りハムも花型でくり抜く。
    ラディッシュ、きゅうり、ヤングコーン、カラーピーマンは輪切りにする。

  • 3

    大根のつけ汁をご飯にふりかけて酢飯を作る。
    器に酢飯を盛り、金柑、大根、チーズ、ハム、ラディッシュ、きゅうり、ヤングコーン、カラーピーマンを彩りよく並べて出来上がり。

きっかけ

SNSで流行っている水玉ちらし寿司をお花を散りばめて作りたかったので。

おいしくなるコツ

とにかく彩りよく、綺麗に並べてくださいね。

レシピID: 1440022246

公開日:2017.04.12

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  • mihof0113

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.03.04

    ひな祭りに作りました~可愛いと娘が絶賛してくれました☆

    可愛らしく作っていただきまして、ありがとうございました(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

masya0928
masya0928 2018.03.21 08:09

掲載のご連絡、ありがとうございました(^o^)

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.03.20 15:42

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月25日(日)のPickupレシピコーナーに、masya0928さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
水玉ちらし寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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