なす入り♪ハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉に酒・塩・こしょうをなじませておく。
- 2 玉ねぎはくし形に。なすは半月切りに。しめじはほぐす。
- 3 鍋に油を熱し、牛肉を炒める。
- 4 玉ねぎ・なすを入れて炒め、しんなりしたらしめじも入れて炒める。
- 5 水を入れ、柔らかくなるまで約10分煮込む。
- 6 火を止めて☆の調味料とルウを入れ、ルウを溶かす。
- 7 弱火でコトコト5〜10分煮込んで 完成◎
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