きゅうりと鶏ササミの梅酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ササミ 3本
- きゅうり（小さいもの） 4本
- ゴマ油 小さじ1
- A 醤油 こさじ2
- A おろししょうが 小さじ2
- A 梅酢 大さじ2
- かつおぶし 4g
- B 酒 おさじ2
- B 醤油 小さじ2
作り方
-
1
鶏ささみは1センチ角に切り、Bをふって下味を付ける。
Aを合わせておく。
きゅうりは乱切りにする。 -
2
フライパンを熱してゴマ油を入れ、鶏ささみを炒める。
両面色が変わって来たら強火にしてきゅうりを加えて炒める。
Aを振り入れ、よく混ぜ合わせたら火からおろして器に盛る。 - 3 2にかつおぶしをまぶして出来上がり。
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- 料理名
- きゅうりと鶏ササミの梅酢和え
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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あっという間に作れるので、急ぎの時のお助けメニューですよ。