ふわふわ卵とインゲンの出汁煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
インゲンは筋を取り除き、半分の長さに切る。
卵はわりほぐす。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらインゲンを加える。
インゲンが鮮やかな緑色になったら卵を加え、固まり始めるまで火にかける。
固まり始めたら蓋をして火を止める。 - 3 ３分ほどむらして、器に盛り、刻み海苔を散らして出来上がり。
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- 料理名
- いんげんと卵の煮物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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