かぼちゃの明太子和え レシピ・作り方

かぼちゃの明太子和え
  • 約15分
  • 300円前後
アッチンちゃん
アッチンちゃん
かぼちゃの甘みが明太子にピッタリ~~
箸休めにどうぞ(^-^)

材料(2~3人分)

  • かぼちゃ 1/8個
  • 明太子 一腹
  • ☆寿司酢・マヨネーズ 各小1
  • ☆お醤油 小1/2
  • ☆コーヒーフレッシュ

作り方

  1. 1 かぼちゃは皮を削ぎ、細かく切って耐熱器に入れ、レンジで4分チンして粗く潰す。
  2. 2 ①に削いだ明太子・☆を混ぜ合わせたら出来上がり!

きっかけ

かぼちゃを消費したかったので。。

おいしくなるコツ

マヨネーズを控えめに、コーヒーホワイトでコクを出しました。

  • レシピID:1440019166
  • 公開日:2016/09/18
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