とろ〜り卵とチーズの厚揚げポケット レシピ・作り方
- 約30分
masya0928
厚揚げにポケットを作って、卵とチーズを入れてオーブンで焼いた、ボリュームのある一品です。スキレットを使うと熱伝導が良くて、早く火が通りますよ。
材料（4人分）
作り方
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1
スキレットにオリーブオイルを塗る。
厚揚げの真ん中をくりぬいて器を作る。
はじめに包丁を入れて、スプーンでかき出すと綺麗にできます。
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2
オーブンを200度に温め始める。
スキレットに厚揚げを入れて、卵をポケットに割り入れ、チーズを振りかけて粗挽き胡椒を振る。
くし切りにしたトマトとブロッコリーも並べる。 -
3
オーブンの予熱が完了したら2を入れて15分ほど焼いて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 卵とチーズの厚揚げポケット
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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kikori2016/07/14 19:24
一口サイズの厚揚げを見つけたので､うずらのたまごでさっそく作ってみました(*^^*)
見た目もインパクトがあって､家族に大好評♪
お醤油をかけていただきました♪
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