基本の＊粕床 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 酒粕 200g
- 白みそ 40g
- 酒 20g
- みりん 20g
作り方
- 1 板状の酒粕の場合はちぎり、材料を全て耐熱容器に入れてレンジで2分〜加熱。
- 2 全体が温まったら全体がなじむまで混ぜる。
- 3 清潔な保存容器に入れ、使う時にその都度出して使う。
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