ブロッコリーと人参と卵の炒めもの♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ、茎の部分は短冊切りにする。人参は千切りに。卵は溶いて塩こしょう(分量外)を混ぜておく。
- 2 フライパンにオリーブ油少々(分量外)を熱し、卵を半熟に炒めいったん取り出しておく。
- 3 フライパンの汚れを拭き取り、オリーブ油を熱しブロッコリーと人参を炒める。
- 4 全体に油がまわったら蓋をし、2〜3分蒸し焼きにする。
- 5 ブロッコリーに火が通ったら塩こしょうで味付けし、卵を戻し入れてさっと炒め合わせて完成。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーと人参と卵の炒めもの
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eina2020/09/29 20:21
彩りがよくて美味しいおかずができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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