ナスと冬瓜の和風煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ナスは先端を切り落とし縦半分に切り、横にして3等分にし、皮側に切り込みを入れておく。
-
2
冬瓜は皮を剥き、中をわたを取り、食べやすい大きさに切る。
お鍋にごま油を入れ、ナス・冬瓜を入れてさっと炒める。 - 3 全体に火が通ったら、☆を入れ、落し蓋をして中火で15~20分間煮込んだらいったん火を止めて味を染み込ます。
- 4 食べる直前に、再び火をいれて少し温めて出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
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紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪
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歯がなくても食べれちゃう！！