秋刀魚ときのこのにんにくバター醤油パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 秋刀魚の干物 ２尾
- しめじ・まいたけ 各１/２袋
- エリンギ １本
- 椎茸 ２枚
- バター ２０g
- にんにくのすりおろし 小２
- めんつゆ（ストレート） １００cc
- パスタの茹で汁 お玉１杯分
- こしょう ２つまみ
- パスタ １６０g
- 青ネギの小口切り 大２
作り方
-
1
秋刀魚は焼いて身をほぐしておく。
しめじとまいたけはほぐしておく。
椎茸は４等分・エリンギは半分に切って薄切りに。 - 2 パスタはお好みの硬さに湯掻いて、湯がき汁をおたま一杯分とっておく。
- 3 フライパンにバターとにんにくを入れて、解けてきたらきのこ類を入れて炒め、茹で汁も加えてしんなりしたら、秋刀魚も加える。
-
4
茹であがったパスタ・めんつゆ・こしょうを加えて全体に炒めたら出来上がり！
お皿に盛り付け青ネギをトッピングしてOK！
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- カテゴリ
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アッチンちゃん
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ニンニクバター醤油味はどんどん食べれちゃう！！