カンタン！カレイの甘辛煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイの切り身 1切れ
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ4
- 水 大さじ4
- ショウガ 5切れ
作り方
- 1 ★の調味料と水をよく混ぜ合わせ、煮付けのタレを作っておきます。
-
2
フライパンに煮付けのタレを入れて、切り込みを入れたカレイを皮目を上にして置きます。また、生姜も加えます。
-
3
真ん中に穴を開けたアルミホイルを落とし蓋の代わりに置き、フライパンのふたをして、しばらく煮付けます。
- 4 時々、煮汁をカレイに回しかけながら、煮汁がなくなるまで煮付けていきます。
-
5
お皿に盛り付けたら完成*\(^o^)/*
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- カレイ（カラスカレイ）
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