黄金のたれでつくる牛肉とアスパラのやみつき炒飯レシピ・作り方

Name: 黄金のたれでつくる牛肉とアスパラのやみつき炒飯
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ごはん お茶碗１杯分; 牛肉（小間肉など） 80ｇ; エバラ黄金のたれ 大さじ1/2; アスパラ ２本; パプリカ（赤、黄）※なくても可。 各１/４個; 玉ねぎ １/４個; エバラ黄金のたれ 大さじ1/2～１; ごま油 大さじ１; ごま油※仕上げ用 大さじ1/2

約15分
100円以下

ちいさなしあわせキッチン

味付けは黄金のたれとごま油。卵不使用、牛肉とアスパラとパプリカの彩り楽しい炒飯です。仕上げにごま油を入れるのがポイント。

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材料（１人分）

ごはんお茶碗１杯分
牛肉（小間肉など） 80ｇ
エバラ黄金のたれ大さじ1/2
アスパラ２本
パプリカ（赤、黄）※なくても可。各１/４個
玉ねぎ１/４個
エバラ黄金のたれ大さじ1/2～１
ごま油大さじ１
ごま油※仕上げ用大さじ1/2

作り方

1 牛肉は一口大に切り、黄金のたれをつけておく。
2 アスパラは根元３センチを切り落とし、斜めに薄くカットする。
3 玉ねぎとパプリカはみじん切りにする。
4 フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎ、牛肉を炒める。アスパラとパプリカを加えてさらに炒めたら、ご飯を加える。
5 黄金のたれを入れてパラパラになるまで炒めたら仕上げにごま油を入れて混ぜ、火を止める。
6 お皿に盛り完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

炒飯を作る際に、黄金のたれで下味をつけた牛肉を入れたらとてもおいしかったので。

レシピID：1440012677
公開日：2015/06/11

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ちいさなしあわせキッチン 2020.04.20　17:15

楽天レシピスタッフ様
嬉しいご連絡ありがとうございます。こちらこそよろしくお願いいたします
楽天レシピ 2020.04.20　14:59

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2020年4月20日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
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