チョコチップ入りココアロールパン レシピ・作り方
材料（８人分）
- ○強力粉 200ｇ
- ○薄力粉 50ｇ
- ○スキムミルク 大さじ２
- ○森永ミルクココア 大さじ３
- ○水（またはぬるま湯） 160ｃｃ
- ○砂糖 25ｇ
- ○塩 ３ｇ
- ○太白ごま油（サラダ油でも可） 大さじ１
- ○ドライイースト ３ｇ
- チョコチップ 30ｇ
作り方
- 1 ○の材料をホームベーカリーにセット、「生地作りコース」で一次発行まで終える。
- 2 生地を４等分にまるめ、固く絞った濡れ布巾をかぶせて１０分ベンチタイム。
- 3 それぞれの生地をのばし、６センチ×２０センチ位にのばします。
- 4 生地の上にチョコチップを４分の１ずつのせ、ロールします。その後、半分に切ります。
- 5 クッキングシートを敷いた天板に並べ、温かい場所で30分程二次発酵させます。
- 6 １８０度に予熱したオーブンで１６分焼いて完成です。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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たまには甘い朝食にも。