しそチーズ春巻き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨は半分の長さに切ってさっと茹でる。玉ねぎは薄切りにする。スライスチーズは縦1/4等分に切る。小麦粉と水を混ぜてのりを作る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 3 しんなりしてきたらそぼろと春雨を入れて炒め、☆の調味料で味付けする。
- 4 ③のあら熱がとれたら春巻きの皮を広げ、大葉→チーズ→③をのせて巻き、巻き終わりを小麦粉のりでとめる。
- 5 フライパンに揚げ油を熱し、巻き終わりを下に向けて入れ。
- 6 両面にこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにすれば出来上がり♪
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