だしがきいてる!豆腐とホタテのヒモの味噌汁 レシピ・作り方

だしがきいてる!豆腐とホタテのヒモの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
たかまさ20010911
たかまさ20010911
ホタテのヒモからだしがすごく出ます( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

  • 500cc
  • ホタテのヒモ 250g
  • 豆腐 1/2丁
  • ネギ 1/8本
  • 水菜 1/2把
  • 七味唐辛子 少々
  • ショウガ ひとかけ
  • 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 水の中に豆腐とホタテのヒモを入れて温めます。
  2. 2 ホタテのヒモに火が通ったら、ネギとショウガを入れて、一煮立ちさせます。
  3. 3 火を止めてから、味噌を溶き入れ、さらにカットした水菜を入れて、軽く混ぜます。
  4. 4 お椀に入れて、七味唐辛子を少しかけたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

ホタテのヒモがたくさんあったので♪( ´θ`)ノ

おいしくなるコツ

途中でアクが出るので、こまめに取ってくださいね( ´ ▽ ` )ノ

  • レシピID:1440012006
  • 公開日:2015/04/08
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
豆腐とホタテのヒモの味噌汁
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