茹で鶏と豆腐の甘辛味噌サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を葱・生姜・酒と一緒に茹でる。完全に火が通ったら塩を加え、冷めるまで茹で汁の中に入れておく。冷めてから食べやすい大きさに切る
- 2 豆腐をさいの目切りにして水を切る
- 3 野菜を切って皿に盛る
- 4 味噌・豆板醤・砂糖・酢・醤油でタレを作る
- 5 ③に①②を盛り④をかけて万能葱を乗せる
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