豚こまと長いものバタぽんソテー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に液体塩麹をなじませて30分以上置く。
- 2 長いもは5〜6㎜幅の半月切りに。青ねぎは小口切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 4 肉の色が変わったらいったん取り出し、長いもを塩こしょうで炒める。
- 5 焼き色がついてきたら豚肉を戻し入れ、ポン酢・バターを加えて炒める。
- 6 全体にからむように炒め合わせれば出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまと長いものバタぽんソテー
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